главная о сайте контакты

супы

1 2
Борщ холостяцкий
Борщ холостяцкий потому я так называю, что его приготовление не требует много времени и особых усилий. К тому же его можно приготовить сразу на несколько дней, когда настоится,...
ингредиенты: На 2 литровую кастрюлю: Бекон сырокопченый, Капуста белокочанная, Сосиски, Морковь, Картошка, Лук репчатый, Свекла, Чеснок, Томатный соус, Лавровый лист, Хмели сунели, Соль, перец,
подробнее...
Гороховый суп с беконом
В детстве гороховый суп мы называли музыкальным. Наверное, не надо объяснять, почему. Сейчас-то я знаю по собственному опыту, что наиболее безболезненно горох усваивается, если...
ингредиенты: На 2, Картофель, Бекон сырокопченый, Лук репчатый, Морковь, Тимьян сушеный, Лавровый лист, Соль, перец,
подробнее...
Горячий томатный суп
В летний сезон, когда помидоры такие вкусные, хочется наесться ими вдоволь на весь год. А кроме салатов и овощных рагу из них можно сделать еще и вкуснейшие супы. Предлагаю...
ингредиенты: Говядина вареная, Чеснок, Томаты, Масло оливковое для жарки, Сок томатный, Хлеб белый, Бульон говяжий, Соль, перец,
подробнее...
Грибная лапша
Классический грибной суп. Вкусный, сытный, подходит для поста.
ингредиенты: Расчет на 1 литр супа: Грибы замороженные или свежие, Картофель, Лапша, Мука пшеничная, Лук репчатый, Масло растительное для жарки, Масло сливочное, Укроп свежий, Соль, перец,
подробнее...
Грибной суп с гречкой
Этот суп готовить очень легко и быстро. Овощи и грибы можно даже не обжаривать, в таком варианте супчик годится даже для самого строгого поста и для самой суровой диеты.
ингредиенты: Грибы свежие или замороженные, Картошка, Гречневая крупа, Лук репчатый, Морковь, Масло растительное для жарки, Чеснок, Томатная паста, Соль, перец, зелень,
подробнее...
Гуляш венгерский (суп)
Густой, сытный, наваристый, ароматный, насыщенный, вкуснейший!!! Это все о нем, о гуляше по-венгерски.
ингредиенты: На 3 литровую кастрюлю: Говядина бескостная, Картофель, Перец сладкий, Лук репчатый, Помидоры, Чеснок, Морковь, Вино красное сладкое, Паприка сладкая молотая, Тмин, тимьян, Зелень петрушки и базилика резаная, Соль, красный жгучий перец, Масло растительное для жарки,
подробнее...
Куриная лапша
С детства люблю куриную лапшу. Конечно, раньше вкус у нее был совсем другой, потому что куры были другие, вкусные. Самый ароматный куриный супчик получается из домашней курицы....
ингредиенты: Курица, Морковка, Лапша ( или вермишель), Картошка, Лук репчатый, Соль, перец, зелень укропа,
подробнее...
Куриный суп с рисом и орегано
Еще один простой рецепт куриного супа. Изюминка в нем - это орегано или по-нашему - душица. Эта травка придает супу совершенно неповторимый аромат, только класть ее надо совсем...
ингредиенты: Расчет на 1 литр супа: Куриное мясо с косточкой, Картофель, Рис, Лук репчатый, Морковь, Соль, перец, Орегано,
подробнее...
Окрошка
Количество кваса для окрошки у меня указано усредненное. Иногда хочется погуще, а в другой раз делаю окрошку с минимальным количеством твердых ингредиентов. И прежде, чем...
ингредиенты: Квас, Огурцы свежие, Лук зеленый, Морковь, Картошка, Говядина вареная, Яйца, Сметана, Сахар, Горчица столовая, Соль,
подробнее...
Рассольник с фрикадельками
Иногда так хочется наваристого домашнего супа на мясном бульоне, а на варку бульона из говядины времени совсем нет. В таких случаях я варю разные супы с фрикадельками и...
ингредиенты: На 3 литровую кастрюлю: Фарш говяжий, Картофель, Огурцы маринованные, Морковь, Лук репчатый, Томатный соус, Рис, Масло растительное для жарки, Соль, перец, зелень,
подробнее...
Суп из зеленых овощей
Этот легкий суп особенно хорош в летнюю жару, а также в разгрузочные дни.
ингредиенты: Куриное мясо, Сельдерей, Лук порей, Соль, перец, Перец сладкий,
подробнее...
Суп из крапивы
Самый весенний супчик, создающий особое светлое настроение предвкушения приближающегося лета. Крапиву для него собираем где-нибудь подальше от города и от дороги, в лесу или на...
ингредиенты: На 1 литровую кастрюлю берем: Крапива, Морковь, Картофель, Яйца, Лук репчатый, Соль, перец, Томат,
подробнее...
Суп кулеш по-деревенски
На варку говяжьего бульона времени хватает очень редко, и поэтому, когда появляется возможность, я варю его сразу литров 5. Остужаю, ставлю в холодильник и в течение недели...
ингредиенты: Бульон говяжий, Пшено, Говядина вареная, Лук зеленый, Картошка, Масло сливочное, Чеснок, Соль,
подробнее...
Суп куриный с рисом, кукурузой и зеленым горошком
Этот вкусный и сытный супчик настоящая палочка-выручалочка, когда совсем нет времени готовить. Если сделать его погуще, то получится сразу и первое и второе в одной тарелке.
ингредиенты: На 1 литровую кастрюлю понадобится:: Куриное филе, Зеленый горошек, Кукуруза консервированная, Морковь, Рис, Соль, карри, Лук,
подробнее...
Суп с капустой брокколи и фрикадельками
Ещё одна вариация на тему супа с фрикадельками. Быстро, вкусно и достаточно сытно. Любителям капусты брокколи должно понравиться.
ингредиенты: Расчет на 2 литровую кастрюлю: Фарш мясной, Картофель, Капуста брокколи, Лук репчатый, Морковь, Маслины черные, Томаты, Масло растительное для жарки, Соль, перец,
подробнее...
Суп с фрикадельками
Почему-то этот самый обычный, простой суп никогда не приедается, нет-нет да и захочется съесть сочную фрикаделечку с ароматным бульоном, разваристой картошечкой и нежным рисом....
ингредиенты: На 1 литровую кастрюлю берем: Фарш мясной, Морковка, Картофель, Рис, Лук репчатый, Соль, перец, Томатная паста, Сушеные или свежие пряные травы,
подробнее...
Сырный суп со свежим шпинатом
Самое сложное в этом рецепте - сварить куриный бульон и придумать, что сделать потом со сваренной курицей. Супчик очень приятный, в меру сытный и полезный.
ингредиенты: Шпинат свежий, Сыр плавленный сливочный, Куриный бульон, Белый хлеб, Лук зеленый, Соль, Чеснок, Масло оливковое,
подробнее...
1 2