главная о сайте контакты

Куриный суп с рисом и орегано

( блюдо на скорую руку )

пошаговый рецепт Куриный суп с рисом и орегано с фото
  • тип блюда - супы,
  • калорийность блюда - низкокалорийное
  • время приготовления - до 30 мин
  • сложность приготовления - легкого приготовления
  • способ приготовления - варка,
  • постное - нет
  • бюджетное - нет
Пошаговый рецепт Куриный суп с рисом и орегано с фото:
Еще один простой рецепт куриного супа. Изюминка в нем - это орегано или по-нашему - душица. Эта травка придает супу совершенно неповторимый аромат, только класть ее надо совсем чуть-чуть.
ингредиенты для рецепта Куриный суп с рисом и орегано: Расчет на 1 литр супа: Куриное мясо с косточкой, Рис, Картофель, Морковь, Лук репчатый, Орегано, Соль, перец,
  • Расчет на 1 литр супа: Куриное мясо с косточкой - 300 г
  • Рис - 2 столовые ложки
  • Картофель - 1 небольшая
  • Морковь - 1 небольшая
  • Лук репчатый - 1 маленькая луковица
  • Орегано - на кончике ложки
  • Соль, перец - по вкусу
Курицу хорошенько промываем, заливаем холодной водой, доводим до кипения, снимаем пену и оставляем вариться на тихом огне. Если используется суповая курица, то ей надо дать повариться не менее 1 часа, прежде, чем закладывать остальные ингредиенты. Бройлеру достаточно вариться до готовности 15-20 минут, его варим одновременно с овощами и рисом.
Затем беремся за овощи. Картошку чистим, режем маленькими кубиками или брусочками. Морковку тоже очищаем и трем на терке. Очищенный лук нарезаем очень тонко и мелко.
Складываем подготовленные овощи в кастрюлю с курицей. Туда же кидаем промытый в нескольких водах рис. И варим наш супчик 20 минут. Минуты за 3 до окончания варки добавляем соль. А орегано и молотый перец добавляем уже после снятия с огня, накрываем кастрюлю крышкой и даем постоять, пропитаться запахами трав минут 5-10.
Надеюсь Вам этот простой классический супчик понравится так же, как и мне. Приятного аппетита!
вернуться назад
 

Комментарии

2013-12-30

И этот рецепт беру... Спасибо...

Прасковья

Оставить комментарий

Ваше имя:
Ваш email (если есть, не публикуется):
Ваш сайт (если есть):
Комментарий:
введите код указанный на картинке:
Не можете разобрать цифры на картинке?
Просто щелкните по картинке, чтобы сменить цифры