рецепты молодого холостяка


все рецепты салаты слоеные салаты супы супы-пюре вторые блюда десерты выпечка каши запеканки консервирование для фуршета соусы постные блюда рецепты на скорую руку рецепты для мультиварки

мы
платим
за

выполнение
простых
заданий

написание
текстов
отзывов
комментариев

доступно
всем
нажимайте


холодильники посудомоечные машины кухонные плиты

Пошаговый фото рецепт
Суп кулеш по-деревенски


Пошаговый рецепт Суп кулеш по-деревенски с фото:
На варку говяжьего бульона времени хватает очень редко, и поэтому, когда появляется возможность, я варю его сразу литров 5. Остужаю, ставлю в холодильник и в течение недели делаю на нем разные супы. Очень удобно. Кулеш - один из таких супов, вкусный и сытный.
	Бульон говяжий - 600 мл Говядина вареная - 200 г Пшено - 3 столовые ложки Картошка - 1 средняя Лук зеленый - 50 г Чеснок - 1 зубчик Масло сливочное - 20 г Соль - по вкусу

	Разогреваем 500-600 мл говяжьего бульона. Вареную говядину из бульона, режем мелкими кусочками и кладем обратно в бульон.
	Картошку очищаем от кожуры, режем не очень мелко.
	Пшено промываем несколько раз в горячей воде, чтобы удалить горечь.
	Закладываем картофель и пшено в говяжий бульон, доводим до кипения и варим 15-20 минут до готовности картофеля и пшена, за 5 минут до окончания варки солим по вкусу. Кулеш готов.
	А теперь изюминка этого супа, делающая его особенно вкусным и ароматным. Зеленый лук режем на кусочки.
	На сковороде растапливаем сливочное масло и тушим в нем порезанный зеленый лук на маленьком огне около 5 минут.
	Заправляем готовый и снятый с огня кулеш потушенным зеленым луком и свежим чесноком, раздавленным с помощью пресса, накрываем кастрюлю крышкой и даем супу настояться 10-15 минут. Приятного аппетита!

вернуться назад

Оставить комментарий

ОСВОЙТЕ НОВЫЕ ПРОФЕССИИ ДЛЯ УДАЛЕННОЙ РАБОТЫ - ПОДРОБНОСТИ ЧИТАЙТЕ ЗДЕСЬ!

ЗАРАБАТЫВАЙТЕ НА НАПИСАНИИ ТЕКСТОВ, КОММЕНТАРИЕВ И ОТЗЫВОВ, ВЫПОЛНЯЙТЕ НЕСЛОЖНЫЕ ЗАДАНИЯ В ИНТЕРНЕТ - ЗАРАБОТОК ДОСТУПНЫЙ КАЖДОМУ!