главная о сайте контакты

Грибная лапша

( постное блюдо на скорую руку )

пошаговый рецепт Грибная лапша с фото
  • тип блюда - супы,
  • калорийность блюда - низкокалорийное
  • время приготовления - до 30 мин
  • сложность приготовления - легкого приготовления
  • способ приготовления - смешанное,
  • постное - да
  • бюджетное - нет
Пошаговый рецепт Грибная лапша с фото:
Классический грибной суп. Вкусный, сытный, подходит для поста.
ингредиенты для рецепта Грибная лапша: Расчет на 1 литр супа: Грибы замороженные или свежие, Лапша, Картофель, Лук репчатый, Мука пшеничная, Масло сливочное, Масло растительное для жарки, Укроп свежий, Соль, перец,
  • Расчет на 1 литр супа: Грибы замороженные или свежие - 300 г
  • Лапша - 100 г
  • Картофель - 2 клубня среднего размера
  • Лук репчатый - 1 небольшая луковица
  • Мука пшеничная - 1 чайная ложки
  • Масло сливочное - 1 столовая ложка
  • Масло растительное для жарки - 1 столовая ложка
  • Укроп свежий - несколько веточек
  • Соль, перец - по вкусу
Очищаем и мелко режем репчатый лук. Обжариваем его в суповой кастрюле на подсолнечном масле совсем немного, только до прозрачности.
Добавляем к поджаренному луку чайную ложку муки, хорошо перемешиваем.
Закладываем в кастрюлю грибы, порезанные пластинками среднего размера, перемешиваем, тушим на маленьком огне 2-3 минуты.
Очищаем и промываем картошку, режем соломкой, кидаем в кастрюлю с луком и грибами. Тушим еще 2-3 минуты.
Заливаем потушенные овощи и грибы кипятком, примерно 0.7-0.8 литра, варим около 10 минут.
Суп подсаливаем по вкусу, бросаем в него лапшу, доводим до кипения, варим до готовности лапши. Обычно время варки указано на упаковке, если таких указаний нет, то варим 10-15 минут после закипания.
Снимаем суп с огня, заправляем сливочным маслом (для тех, кто постится, - без масла), перцем и зеленью укропа.
Приятного аппетита!
вернуться назад
 

Комментарии

2014-02-01

Очень быстро и просто в приготовлении, а главное вкусно!!! спасибо за рецепт!:)

Анна
2014-02-01

Благодарю, очень рад быть полезным.

Администратор

Оставить комментарий

Ваше имя:
Ваш email (если есть, не публикуется):
Ваш сайт (если есть):
Комментарий:
введите код указанный на картинке:
Не можете разобрать цифры на картинке?
Просто щелкните по картинке, чтобы сменить цифры