главная о сайте контакты

Брюссельская капуста с тефтелями

пошаговый рецепт Брюссельская капуста с тефтелями с фото
  • тип блюда - вторые блюда,
  • калорийность блюда - среднекалорийное
  • время приготовления - до 1 часа
  • сложность приготовления - легкого приготовления
  • способ приготовления - тушение,
  • постное - нет
  • бюджетное - нет
Пошаговый рецепт Брюссельская капуста с тефтелями с фото:
ингредиенты для рецепта Брюссельская капуста с тефтелями: Капуста брюссельская, Фарш из говядины и свинины, Помидоры, Чеснок, Белый хлеб, Молоко, Масло растительное для жарки, Соль, перец,
  • Капуста брюссельская - 300 г
  • Фарш из говядины и свинины - 300 г
  • Помидоры - 300 г
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Белый хлеб - 3 куска
  • Молоко - 80 мл
  • Масло растительное для жарки - 2 столовые ложки
  • Соль, перец - по вкусу
Брюссельскую капусту очищаем от верхних листьев, промываем в теплой воде. Обжариваем на растительном масле на среднем огне в течение 10-12 минут при помешивании.
Добавляем к поджаренной брюссельской капусте мелко порезанный чеснок.
Помидоры режем на небольшие куски и тоже кладем в сковороду с капустой. Добавляем полстакана кипятка, убавляем огонь до минимума и тушим под крышкой минут 5-10.
Пока овощи тушатся, делаем тефтели. Белый хлеб размачиваем в молоке.
Смешиваем мясной фарш с размоченным хлебом и солью.
Формируем из фарша тефтели размером примерно с кочанчики брюссельской капусты. Складываем готовые тефтели в сковороду с овощами.
Накрываем крышкой и тушим 20-30 минут на маленьком огне.
Приятного аппетита!
вернуться назад
 

Комментарии

2013-01-27

Вкусная штука получилась. По крайней мере из брюс.капусты ничего более вкусного не пробовал.

Андрей
2013-06-13

Очень понравилось:):):)

Женя
2013-06-23

Никогда не любила брюссельскую капусту. А муж любит, приготовила ему по вашему рецепту и поняла, что я её просто готовить не умела. очень вкусно!!!

Ольга

Оставить комментарий

Ваше имя:
Ваш email (если есть, не публикуется):
Ваш сайт (если есть):
Комментарий:
введите код указанный на картинке:
Не можете разобрать цифры на картинке?
Просто щелкните по картинке, чтобы сменить цифры