написание
текстов
отзывов
комментариев
|
|
Пошаговый фото рецепт
Омлет с крапивой и зеленым луком
(
блюдо
на скорую руку )
|
|
- тип блюда - вторые блюда,
- калорийность блюда - среднекалорийное
- время приготовления - до 30 мин
- сложность приготовления - легкого приготовления
- способ приготовления - жарение,
- постное - нет
- бюджетное - да
|
|
|
|
Пошаговый рецепт Омлет с крапивой и зеленым луком с фото:
|
Еще один рецепт из детства. Мы называли этот омлет *дачным* и, несмотря на некоторую шероховатость крапивы, с удовольствием ели его в больших количествах, особенно в начале дачного сезона, когда крапива еще молодая и нежная.
|
|
- Яйца - 2 шт.
- Молоко - 100 мл
- Крапива - небольшой пучок
- Лук зеленый - небольшой пучок
- Масло сливочное - 2 столовые ложки
|
 |
Зеленый лук и крапиву перебираем, хорошо промываем под струей прохладной воды и мелко шинкуем. При обработке крапивы руки лучше защитить перчатками. |
 |
Сливочное масло растапливаем на сковороде на самом маленьком огне, чтобы масло не горело. |
 |
Тушим измельченный лук и крапиву в сливочном масле в течение 5-7 минут на слабом огне при помешивании. |
 |
Яйца и молоко взбиваем до однородного состояния, солим, перчим по вкусу. |
 |
Когда лук и крапива станут мягкими, заливаем их молочно-яичной смесью, закрываем сковороду крышкой и держим на маленьком огне 5-7 минут. |
 |
Подаем к столу с тертым сыром. Также я люблю к омлетам добавлять консервированный зеленый горошек. Приятного аппетита! |
Комментарии
Оставить комментарий
ОСВОЙТЕ НОВЫЕ ПРОФЕССИИ ДЛЯ УДАЛЕННОЙ РАБОТЫ - ПОДРОБНОСТИ ЧИТАЙТЕ ЗДЕСЬ!
ЗАРАБАТЫВАЙТЕ НА НАПИСАНИИ ТЕКСТОВ, КОММЕНТАРИЕВ И ОТЗЫВОВ, ВЫПОЛНЯЙТЕ НЕСЛОЖНЫЕ ЗАДАНИЯ В ИНТЕРНЕТ - ЗАРАБОТОК ДОСТУПНЫЙ КАЖДОМУ!
|
мясо (39),
фарш (10),
говядина (8),
свинина (17),
ветчина (4),
птица (24),
курица (24),
рыба (10),
креветки (2),
грибы (10),
яйца (16),
молочные (35),
молоко (2),
сыр (13),
сливки (4),
масло сливочное (6),
сметана (8),
овощи (113),
огурцы (6),
помидоры (17),
капуста (6),
картофель (16),
морковь (6),
репчатый лук (13),
лук порей (3),
перец сладкий (12),
кукуруза (2),
стручковая фасоль (2),
крапива (3),
салат листовой (5),
свекла (3),
маслины (5),
капуста брюссельская (3),
капуста брокколи (3),
авокадо (2),
сельдерей (2),
баклажаны (3),
фрукты (21),
яблоки (11),
чернослив (2),
апельсины (2),
крупы (14),
рис (5),
гречка (2),
фасоль (2),
пшено (2),
мука (12),
макароны (6),
орехи (4),
|
