написание
текстов
отзывов
комментариев
|
|
Пошаговый фото рецепт
Котлеты с грибами и яблоками
|
|
- тип блюда - вторые блюда,
- калорийность блюда - среднекалорийное
- время приготовления - до 1 часа
- сложность приготовления - средняя сложность
- способ приготовления - смешанное,
- постное - нет
- бюджетное - нет
|
|
|
|
Пошаговый рецепт Котлеты с грибами и яблоками с фото:
|
Довольно необычное сочетание мяса, грибов и яблок. Мне нравится, главное, чтобы яблоки были покислее.
|
|
- Говяжий фарш - 400 г
- Шампиньоны - 300 г
- Яйцо - 1 шт.
- Яблоки кислые - 2 крупных
- Белый хлеб - 50 г
- Лук репчатый - 1 крупная луковица
- Чеснок - 1 зубчик
- Молоко - 125 мл
- Майонез - 2 столовые ложки
- Масло оливковое - 2 столовые ложки
- Соль - по вкусу
|
 |
Очищаем от шелухи репчатый лук и чеснок, мелко шинкуем и жарим в 1 столовой ложке оливкового масла в течение 1 минуты до прозрачности без изменения цвета. |
 |
Мелко нарезанные шампиньоны добавляем на сковородку с поджаренным луком, жарим минут 8-10 до испарения влаги. |
 |
К говяжьему фаршу добавляем поджаренные грибы с луком, яйцо, белый хлеб, размоченный в молоке, и соль по вкусу. Хорошо вымешиваем фарш и сбиваем его поплотнее. |
 |
Формируем продолговатые котлетки, обжариваем их в 1 столовой ложке оливкового масла на сильном огне. Жарим 5-7 минут с одной стороны и столько же с другой до образования румяной корочки. |
 |
Наливаем на сковороду половину стакана кипятка. Котлеты обмазываем тонким слоем майонеза, а в промежутки между котлетами раскладываем яблоки, очищенные от сердцевины и порезанные на 4-8 долек. |
 |
Сковороду с котлетами и яблоками накрываем крышкой и тушим на маленьком огне около 15 минут. Приятного аппетита! |
Комментарии
Оставить комментарий
ОСВОЙТЕ НОВЫЕ ПРОФЕССИИ ДЛЯ УДАЛЕННОЙ РАБОТЫ - ПОДРОБНОСТИ ЧИТАЙТЕ ЗДЕСЬ!
ЗАРАБАТЫВАЙТЕ НА НАПИСАНИИ ТЕКСТОВ, КОММЕНТАРИЕВ И ОТЗЫВОВ, ВЫПОЛНЯЙТЕ НЕСЛОЖНЫЕ ЗАДАНИЯ В ИНТЕРНЕТ - ЗАРАБОТОК ДОСТУПНЫЙ КАЖДОМУ!
|
мясо (39),
фарш (10),
говядина (8),
свинина (17),
ветчина (4),
птица (24),
курица (24),
рыба (10),
креветки (2),
грибы (10),
яйца (16),
молочные (35),
молоко (2),
сыр (13),
сливки (4),
масло сливочное (6),
сметана (8),
овощи (113),
огурцы (6),
помидоры (17),
капуста (6),
картофель (16),
морковь (6),
репчатый лук (13),
лук порей (3),
перец сладкий (12),
кукуруза (2),
стручковая фасоль (2),
крапива (3),
салат листовой (5),
свекла (3),
маслины (5),
капуста брюссельская (3),
капуста брокколи (3),
авокадо (2),
сельдерей (2),
баклажаны (3),
фрукты (21),
яблоки (11),
чернослив (2),
апельсины (2),
крупы (14),
рис (5),
гречка (2),
фасоль (2),
пшено (2),
мука (12),
макароны (6),
орехи (4),
|
