написание
текстов
отзывов
комментариев
|
|
Пошаговый фото рецепт
Суп-пюре чечевичный
( постное
блюдо
)
|
|
- тип блюда - супы-пюре,
- калорийность блюда - среднекалорийное
- время приготовления - до 1 часа
- сложность приготовления - легкого приготовления
- способ приготовления - варка,
- постное - да
- бюджетное - нет
|
|
|
|
Пошаговый рецепт Суп-пюре чечевичный с фото:
|
Очень простой в приготовлении, вкусный, сытный супчик. К тому же постный.
|
|
- Чечевица - 150 г
- Картофель - 100 г
- Лук репчатый - 1 луковица
- Морковь - 1 шт. небольшая
- Соль, перец, тимьян, зелень - по вкусу
|
 |
Чечевицу промыть несколько раз в холодной воде, залить 1 стаканом воды, поставить на огонь. Можно использовать чечевицу любого цвета: зеленую, красную, желтую. Зеленую нужно варить минут на 10 дольше красной или желтой. На некоторых кулинарных сайтах встречаю рекомендации замачивать чечевицу перед варкой на несколько часов или даже на ночь. Но, по-моему, она и так хорошо разваривается, без замачивания. Может быть у нас продают чечевицу с предварительной обработкой? |
 |
Лук очистить, мелко порезать. Очищенную картошку нарезать брусочками, а морковь потереть на терке. |
 |
Сложить подготовленные овощи в кастрюлю с чечевицей, довести до кипения и варить на медленном огне минут 20-30. |
 |
Затем снять с огня, посолить по вкусу, добавить щепотку сушеного тимьяна и измельчить содержимое кастрюли блендером. |
 |
Перед употреблением посыпать суп-пюре из чечевицы зеленью, перцем и сухариками из черного или белого хлеба, натертых чесноком. Приятного аппетита! |
Комментарии
2013-02-14
Спасибо за вкусный супчик!
Анна gokitchen.ru/
Оставить комментарий
ОСВОЙТЕ НОВЫЕ ПРОФЕССИИ ДЛЯ УДАЛЕННОЙ РАБОТЫ - ПОДРОБНОСТИ ЧИТАЙТЕ ЗДЕСЬ!
ЗАРАБАТЫВАЙТЕ НА НАПИСАНИИ ТЕКСТОВ, КОММЕНТАРИЕВ И ОТЗЫВОВ, ВЫПОЛНЯЙТЕ НЕСЛОЖНЫЕ ЗАДАНИЯ В ИНТЕРНЕТ - ЗАРАБОТОК ДОСТУПНЫЙ КАЖДОМУ!
|
мясо (39),
фарш (10),
говядина (8),
свинина (17),
ветчина (4),
птица (24),
курица (24),
рыба (10),
креветки (2),
грибы (10),
яйца (16),
молочные (35),
молоко (2),
сыр (13),
сливки (4),
масло сливочное (6),
сметана (8),
овощи (113),
огурцы (6),
помидоры (17),
капуста (6),
картофель (16),
морковь (6),
репчатый лук (13),
лук порей (3),
перец сладкий (12),
кукуруза (2),
стручковая фасоль (2),
крапива (3),
салат листовой (5),
свекла (3),
маслины (5),
капуста брюссельская (3),
капуста брокколи (3),
авокадо (2),
сельдерей (2),
баклажаны (3),
фрукты (21),
яблоки (11),
чернослив (2),
апельсины (2),
крупы (14),
рис (5),
гречка (2),
фасоль (2),
пшено (2),
мука (12),
макароны (6),
орехи (4),
|
