написание
текстов
отзывов
комментариев
|
|
Пошаговый фото рецепт
Рулет с тунцом и луком пореем
(
блюдо
на скорую руку )
|
|
- тип блюда - вторые блюда, выпечка,
- калорийность блюда - среднекалорийное
- время приготовления - до 30 мин
- сложность приготовления - легкого приготовления
- способ приготовления - запекание,
- постное - нет
- бюджетное - нет
|
|
|
|
Пошаговый рецепт Рулет с тунцом и луком пореем с фото:
|
Очень вкусный и сытный рулет! Готовится легко и быстро. Как раз то блюдо, которым можно удивить (ну, и накормить, конечно) нежданных гостей, а заодно и себя любимого. Рекомендую!
|
|
- Тунец консервированный - 200 г
- Лук порей - 1/2 белой части
- Сыр сливочный типа Альметте - 100 г
- Перец, соль - по вкусу
|
 |
Прежде всего вытащим из морозилки и положим в теплое место лист слоеного теста, чтобы оно оттаяло, пока будет готовиться начинка. Затем надо хорошенько промыть лук порей, в нем между листьями иногда бывает песок и другая грязь. Промыть его легче всего, разрезав вдоль напополам, и подержав под струей холодной воды так, чтобы потоки воды проникли между листьями. |
 |
Промытый лук порей режем очень мелко и тонко. |
 |
Из консервной банки с тунцом сливаем жидкость, а мясо тунца немного измельчаем вилкой. |
 |
Порезанный лук порей и измельченного тунца смешиваем со сливочным сыром. Эта смесь будет начинкой нашего рулета. |
 |
Теперь очередь слоеного теста. Оно должно быть размороженным, но не теплым, а лучше немного охлажденным. Так будет легче формировать рулет. Тесто надо немного раскатать в прямоугольник. |
 |
На раскатанное тесто выкладываем ровным слоем начинку вровень с краями листа теста. И только с того края, который окажется с внешней стороны рулета оставляем 2-3 см без начинки, чтобы край легче было прилепить к рулету. |
 |
Сворачиваем тесто с начинкой в рулет, край хорошенько прищипываем. Боковинки оставляем открытыми. |
 |
Кладем рулет в форму для запекания (лучше всего взять специальную длинную глубокую форму для рулетов) швом вниз, делаем вилкой несколько проколов. Можно смазать взбитым яйцом для красоты, но мне кажется, что это лишнее, и без того получается красиво и очень аппетитно. |
 |
И запекаем рулет в духовке при температуре 180оС 25-30 минут (время выпечки зависит еще и от духовки, рулет должен стать румяным). Остужаем рулет, не вынимая из формы, и только, когда рулет остынет, выкладываем его на доску и разрезаем. Я про это правило забыл, поэтому рулет получился плоским. Но все равно вкусно!!! Приятного аппетита! |
Комментарии
Оставить комментарий
ОСВОЙТЕ НОВЫЕ ПРОФЕССИИ ДЛЯ УДАЛЕННОЙ РАБОТЫ - ПОДРОБНОСТИ ЧИТАЙТЕ ЗДЕСЬ!
ЗАРАБАТЫВАЙТЕ НА НАПИСАНИИ ТЕКСТОВ, КОММЕНТАРИЕВ И ОТЗЫВОВ, ВЫПОЛНЯЙТЕ НЕСЛОЖНЫЕ ЗАДАНИЯ В ИНТЕРНЕТ - ЗАРАБОТОК ДОСТУПНЫЙ КАЖДОМУ!
|
мясо (39),
фарш (10),
говядина (8),
свинина (17),
ветчина (4),
птица (24),
курица (24),
рыба (10),
креветки (2),
грибы (10),
яйца (16),
молочные (35),
молоко (2),
сыр (13),
сливки (4),
масло сливочное (6),
сметана (8),
овощи (113),
огурцы (6),
помидоры (17),
капуста (6),
картофель (16),
морковь (6),
репчатый лук (13),
лук порей (3),
перец сладкий (12),
кукуруза (2),
стручковая фасоль (2),
крапива (3),
салат листовой (5),
свекла (3),
маслины (5),
капуста брюссельская (3),
капуста брокколи (3),
авокадо (2),
сельдерей (2),
баклажаны (3),
фрукты (21),
яблоки (11),
чернослив (2),
апельсины (2),
крупы (14),
рис (5),
гречка (2),
фасоль (2),
пшено (2),
мука (12),
макароны (6),
орехи (4),
|
