написание
текстов
отзывов
комментариев
|
|
Пошаговый фото рецепт
Колканнон (картофельное пюре с капустой) в мультиварке
|
|
- тип блюда - вторые блюда,
- калорийность блюда - среднекалорийное
- время приготовления - до 1 часа
- сложность приготовления - средняя сложность
- способ приготовления - в мультиварке,
- постное - нет
- бюджетное - да
|
|
|
|
Пошаговый рецепт Колканнон (картофельное пюре с капустой) в мультиварке с фото:
|
Простое и доступное по стоимости и по ингредиентам блюдо из ирландской кухни. Вместо репчатого лука лучше использовать зеленый (и тушится быстрее и вид готового блюда поинтереснее), но у меня его под рукой не оказалось. Готовил, конечно, не полностью в мультиварке, но её использование заметно облегчило процесс. Мультиварка у меня - Panasonic.
|
|
- Картофель - 600 г
- Капуста белокочанная - 400 г
- Лук репчатый - 1 крупная луковица
- Масло сливочное - 70 г
- Сливки 10% - 100 мл
- Соль, перец - по вкусу
|
 |
Картошку чистим, крупно режем, складываем в чашу мультиварки и заливаем 2 мерными стаканами воды. |
 |
Капусту шинкуем тонкими полосками, помещаем в сетку для готовки на пару. Сетку вставляем в чашу над картошкой. Готовим 30 минут в режиме "Приготовление на пару". |
 |
В кастрюле с толстым дном или в глубокой сковороде растапливаем сливочное масло на маленьком огне. |
 |
В этом масле тушим мелко порезанный репчатый лук в течение 5 минут, опять же на маленьком огне. |
 |
Затем вливаем сливки, солим, перчим по вкусу и тушим ещё 10-12 минут. Приготовление лука нужно начинать минут за 20 до конца работы мультиварки, чтобы заправка не успела остыть. |
 |
После того, как овощи приготовятся, вылавливаем из мультиварки картошку, складываем её в кастрюлю с луком и сливками и разминаем все вместе в пюре. |
 |
Капусту всё это время держим в закрытой мультиварке, не давая остыть. |
 |
Добавляем к картофельному пюре капусту и хорошо перемешиваем. Подаем в горячем виде. Приятного аппетита! |
Комментарии
Оставить комментарий
ОСВОЙТЕ НОВЫЕ ПРОФЕССИИ ДЛЯ УДАЛЕННОЙ РАБОТЫ - ПОДРОБНОСТИ ЧИТАЙТЕ ЗДЕСЬ!
ЗАРАБАТЫВАЙТЕ НА НАПИСАНИИ ТЕКСТОВ, КОММЕНТАРИЕВ И ОТЗЫВОВ, ВЫПОЛНЯЙТЕ НЕСЛОЖНЫЕ ЗАДАНИЯ В ИНТЕРНЕТ - ЗАРАБОТОК ДОСТУПНЫЙ КАЖДОМУ!
|
мясо (39),
фарш (10),
говядина (8),
свинина (17),
ветчина (4),
птица (24),
курица (24),
рыба (10),
креветки (2),
грибы (10),
яйца (16),
молочные (35),
молоко (2),
сыр (13),
сливки (4),
масло сливочное (6),
сметана (8),
овощи (113),
огурцы (6),
помидоры (17),
капуста (6),
картофель (16),
морковь (6),
репчатый лук (13),
лук порей (3),
перец сладкий (12),
кукуруза (2),
стручковая фасоль (2),
крапива (3),
салат листовой (5),
свекла (3),
маслины (5),
капуста брюссельская (3),
капуста брокколи (3),
авокадо (2),
сельдерей (2),
баклажаны (3),
фрукты (21),
яблоки (11),
чернослив (2),
апельсины (2),
крупы (14),
рис (5),
гречка (2),
фасоль (2),
пшено (2),
мука (12),
макароны (6),
орехи (4),
|
